Historien bag
Celt & Viking Craft Beer Bar
Baren blev stiftet den 20. marts 2026 og drives til daglig af Eugene Hanrahan fra Limerick i Irland og Tanja Knoblauch Nielsen Hanrahan fra Danmark, som er gift og bosat i Vejle – og som du møder bag baren.
Sammen med dem er også Simon Jones, englænder med base i både Skotland og Kuwait, og som tidligere har boet i Vejle – Han er en vigtig del af barens fundament.
Med rødder i forskellige kulturer og en fælles tilknytning til byen er Celt & Viking formet af både det varme, det nysgerrige og det eventyrlystne – et sted med plads til både kendere og dem, der bare har lyst til at opleve noget nyt.
Selvom hverdagen foregår i Vejle, er Celt & Viking formet af forskellige kulturer, perspektiver og oplevelser. Det er netop mødet mellem det irske, det danske og det britiske/skotske, der har været med til at skabe både navnet og stemningen.
Det handler ikke kun om øl og whisky – men om det, der opstår omkring det. Samtaler, nærvær, oplevelser og minder.
